Mgr. Zupko ukončila Pedagogickú fakultu UK v BA v odbore klinická logopédia, po ktorom pokračovala v špecializačnom štúdium na SZU. Získala špecializácia v odbore klinická logopédia, neskôr aj Licenciu na výkon činnosti odborného zástupcu.
Je držiteľkou certifikátov z Diagnostiky a liečby porúch prehĺtania z pohľadu klinického logopéda, z Augmentatívnej a alternatívnej komunikácie (AAK), z Bazálnej stimulácie. Absolvovala kurzy Diagnostika a liečba neurogénnej dysfágie po NCMP, Dysglosia, Problematika kŕmenia u detí raného veku a jeho vplyv na rozvoj komunikačných schopností, Ústna pozícia, kraniofaciálny vývin a myofunkčná korekcia, Myofunkčné poruchy, Pediatric dysphagia.
Prednáša a pripravuje kurzy pre Spoločnosť pre špeciálnu a liečebnú výchovu na Slovensku a nadáciu Carissimi. Tiež publikovala v časopise Carissimi.
